(044) 360-87-87

(066) 364-87-87

(096) 034-87-87

0 ед. - 0 грн Корзина

У Вас нет товаров в корзине

Пн.-Пт. 9 30 - 18 30
Сб.-Вс. выходной

Доставка от 800грн - бесплатно

Менажницы

Установить нисходящее направление

Сетка Список

Установить нисходящее направление

Сетка Список

Менажницы

Менажницы – это особенные блюда для сервировки. Название кухонного аксессуара имеет французские корни: оно произошло от слова «Melanger», что означает «микшировать». Они состоят из нескольких ячеек, в которых можно подавать разные кулинарные яства, не смешивая их друг с другом.

Например, вы можете купить двухсекционную менажницу и угощать своих гостей двумя видами маринованных грибов на одном блюде. Или предложить своим гостям несколько видов закусок вместе с соусом. Для горячих блюд есть менажницы с крышками.  Также удобно подавать в таких блюдах фрукты: виноград, бананы, яблоки на одной тарелке выглядят очень аппетитно.

Съемные сегменты блюда позволяют их переставлять, менять местами, подвигать поближе. Некоторые салаты предполагают раздельную подачу элементов и соуса. Это делается для того, чтобы составные ингредиенты салата не пропитались соусом раньше времени и не потеряли свой презентабельный вид. Такой салат перемешивается непосредственно перед употреблением на глазах у всех. Эксклюзивную подачу салата гости еще долго будут обсуждать между собой и делиться со своими знакомыми.

Какие бывают секционные блюда (менажницы)?

Менажницы можно условно разделить по их конструкции на:

  •   - блюда-пазлы со съемными ячейками;
  •   - ярусные модели с поворотными секциями.

Также менажницы могут быть изготовлены из разных материалов:

  •   - фарфор или керамика;
  •   - стекло;
  •   - пластик;
  •   - нержавеющая сталь.

Блюда со съемными секциями могут иметь жаропрочную основу для горячих блюд или деревянное исполнение. Наполнение секций должно сочетаться между собой. Несмотря на раздельную подачу, нельзя подавать в одной менажнице мясо и рыбу, соления и десертные угощения.

Оригинальные менажницы ярусной конструкции как бы возвышаются над всеми остальными блюдами. Их поворотные ярусы позволяют развернуть секцию на себя для удобного пользования. Тут можно компоновать горячие закуски с холодными или предлагать гостям десерты на выбор. Такая подача удобно и необычно выглядит на праздничном застолье, к тому же она позволит сэкономить место для основных блюд.

Что касается материала, то тут все определят вкус хозяйки. Стеклянные, металлические, фарфоровые или керамические менажницы смотрятся очень гармонично на любом столе. Не упустите возможность подарить такой красивый и оригинальный подарок своей маме, бабушке, подруге или сотруднице. И за первым же застольем они вспомнят вас с благодарностью.